住まいる考3 使い勝手のいいキッチンをめざそう②

使い勝手のいいキッチンをめざそう②

皆さんのお宅のキッチンカウンターは
どのくらいの高さに作られているでしょうか。

使いやすいカウンターの高さは
「身長÷2+5センチ」が目安とされています。
一般的に身長150センチの人では80センチ、
160センチの人なら85センチのカウンターが
作業効率を高めるといわれています。

重い鍋を運んだり固い根菜類と格闘したり、
料理は意外と力のいる作業です。
その上、立ちっぱなしの作業が続くわけですから、
カウンターの高さが合わないと
足腰に負担がかかり、腰痛の原因に
なってしまうこともあるのです。

次に、吊り戸棚の位置を考えてみましょう。
シンクの前に立って利き腕を
ぐるりと回してみてください。
それがあなたの作業可能範囲です。
その中でも一番作業がしやすいのは、
無理なく手が届く顔のまわり。
特に自分の目の高さを基準にするとよいでしょう。
毎日一番よく使うものをこの高さに
そろえておくと、作業がスムーズになります。

吊り戸棚の下に取り付けるタイプの収納棚が
市販されていますのでこれらを
活用するとよいでしょう。

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