| 使い勝手のいいキッチンを目指そう① |
| 皆さんは毎日使うキッチンに不満はありませんか？ 統計によるとアメリカでは 毎年1千億ドル（約10兆円以上）ものお金が 住宅改造に使われており、 キッチンの改造はそのかなりの部分を占めている、 と伝えられています。 水まわりのリフォームは 日本でも最大の関心事ですが、 大きく改造しなくても快適なキッチンを 実現するためのヒントを今回はお届けします。 まずはキッチンの並びをチェックしてみましょう。 調理の手順を考えると、冷蔵庫から シンク、調理台、そしてガス台へという流れを 考えた配置が理想的です。 とはいえ、間取りの都合で思うように 配置できないこともありますね。 その場合は、冷蔵庫とシンクの関係を重視して、 取り出した食材を機能的に準備できるような 方法を考えましょう。 また、洗い物をすると最後に食器を 触っているのは利き腕とは反対の手に なっているはずです。 つまり、右利きの人はシンクの左側に、 左利きの人は右側に洗い物を置くスペースを 確保すると便利なのです。 |